Arsip | Kuliner RSS feed for this section

Cokelat dan Cinta

30 Jul

cokelat

cokelat

Cokelat merupakan salah satu cemilan favorit banyak orang. Dari anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai cokelat. Selain itu, berbagai makanan dan minuman, dibuat dengan rasa cokelat, karena rasanya yang unik dan memanjakan lidah.

Cokelat untuk Menyatakan Cinta

Beberapa orang menyatakan cinta mereka dengan memberi cokelat. Mengapa cokelat menjadi begitu populer sewaktu menyatakan cinta? Bahkan hari Valentine, identik juga dengan cokelat.

Penyebabnya adalah cokelat mengandung senyawa theobromine. Apa itu theobromine? Theobromine merupakan zat yang dapat menstimulasi jaringan saraf dan jantung. Efeknya adalah membuat kita terjaga dan bersemangat. Efek serupa bisa dihasilkan dari kafein pada kopi atau teh.

Selain theobromine, terdapat juga zat phenylethylamine. Fungsinya adalah membantu penyerapan dalam otak. Phenylethylamine juga dapat menghasilkan dopamine yang bisa menyebabkan perasaan gembira, gairah seksual, dan juga perasaan jatuh cinta.

Cantik dengan Cokelat

Cokelat juga telah terbukti untuk kecantikan. Karena cokelat mengandung zat yang berguna untuk menghaluskan kulit, mengurangi kerutan, memperlambat penuaan dan membuat awet muda.

Beberapa orang telah menggunakan masker cokelat, atau menggunakan lulur cokelat untuk menjaga kekenyalan kulit dan membuat kulit mulus dan indah. Beberapa pusat kecantikan telah menawarkan terapi dengan bahan cokelat.

Jenis Cokelat

Saat ini setidaknya terdapat tiga jenis cokelat yang bisa dinikmati. Setiap orang memiliki selera terhadap cokelat yang berbeda-beda. Ada yang menyenangi rasa pahit dari cokelat. Ada juga yang menyukai aroma cokelat. Apa saja cokelat yang bisa kita nikmati?

  • Dark Chocolate

    Rasanya agak pahit, apalagi jika kandungan cokelatnya lebih dari 70 persen. Namun cokelat ini yang paling baik untuk kesehatan. Jika Anda ingin tetap menikmati cita rasa dark chocolate namun tidak terlalu pahit, belilah dark chocolate dengan kandungan 60 hingga 70 persen saja. Di atas 70 persen rasanya cukup pahit di lidah.

  • White Chocolate

    Kandungan cokelat pada white chocolate hanya sekitar 30 persen saja. Kandungan gula pada cokelat ini cukup tinggi sehingga cukup berbahaya bagi penderita diabetes.

  • Cokelat Susu

    Atau dikenal dengan milk chocolate, merupakan cokelat yang paling digemari karena rasanya yang nikmat.

Namun berhati-hatilah, karena di pasaran banyak sekali produk cokelat dengan kandungan cokelat kurang dari 10 persen. Mereka menjual produk cokelat hanya untuk rasanya, dan sisanya memiliki kandungan susu, kadar lemak dan minyak yang tinggi.

Cokelat seperti ini memang kadang nikmat, tapi tidak menyehatkan. Bahkan bisa menyebabkan berbagai penyakit. Oleh karena itu, segera baca di bungkus cokelat, mengenai komposisi bahan pembuatnya, khususnya kandungan cokelat pada makanan tersebut.

Ya, memang cokelat telah menjadi favorit banyak orang. Menikmati secangkir cokelat panas, menikmati es krim cokelat, atau sekadar menikmati cokelat batangan, telah menjadi gaya hidup banyak orang. Ayo nikmati kenikmatan cokelat Anda!

Beberapa informasi lebih lengkap tentang cokelat, dapat Anda baca pada artikel berikut ini:

Iklan

Nikmatnya Minum Secangkir Kopi

6 Apr

kopi

kopi

Minuman kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak memiliki penggemar. Perdagangan kopi mencapai nilai tertinggi kedua di dunia setelah komoditas minyak bumi. Angka yang sangat tinggi untuk sebuah produk makanan dan minuman. Bagaimana asal usul kopi? Lalu berbahayakah minum kopi?

Kopi pada awalnya berasal dari dataran tinggi di Ethiopia. Kemudian dikembangkan di Semenanjung Arab. Setelah itu oleh Bangsa Belanda, mulai ditanam di tanah Jawa. Setelah itu, kopi menjadi komoditas yang cukup laku diperdagangkan di seluruh dunia.

Jenis Kopi

Di seluruh dunia, meski terdapat banyak spesies pohon kopi, hanya 2 jenis saja yang diolah menjadi 98 persen produk kopi yang diperdagangkan. Yang pertama adalah kopi arabika dan yang kedua adalah kopi robusta. Kandungan kafein pada kopi robusta lebih tinggi daripada kopi arabika. Kopi arabika menguasai dua per tiga perdagangan kopi seluruh dunia. Sisanya dikuasai kopi robusta.

Bahaya Kafein

Dibalik kenikmatan secangkir kopi, ternyata kandungan kafein pada kopi bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan. Kafein yang terkandung dalam kopi memiliki efek stimulan yang cukup berbahaya. Kafein dapat menyebabkan seseorang sulit tidur. Kafein juga menyebabkan seseorang sulit mengendalikan emosi serta sulit berkonsentrasi. Kafein juga diindikasikan bisa memicu kanker. Selain terdapat pada kopi, kafein juga terdapat pada teh dan coklat.

Selama beberapa tahun belakangan ini, para peneliti telah mempublikasikan hasil penelitian mereka mengenai akibat minum kopi. Namun kesimpulan yang dibuat para peneliti ini belum sampai ke kesimpulan yang meyakinkan. Mengapa? Karena biasanya para peneliti hanya meneliti bahaya dari kafein, salah satu dari 500 kandungan kimia alami dalam secangkir kopi. Jadi sebenarnya penelitian terhadap kopi memang masih belum final dan masih jauh lebih kompleks.

Sebagai penggemar kopi, tentu Anda ingin tahu lebih banyak tentang kopi sebelum menikmati secangkir kopi Anda. Untuk info selengkapnya mengenai kopi seperti sejarah dan legenda kopi, lalu jenis kopi, bahaya kopi, kegunaan kopi, manfaat kopi dan lainnya, Anda dapat membaca di artikel kesehatan berikut ini:

Anda pun dapat berlangganan informasi gratis pada website Kumpulan.Info. Untuk berlangganan info terbaru, silahkan klik link di bawah ini:

» Berlangganan Info Terbaru Gratis di Kumpulan.Info

Minum Teh Bagi Kesehatan Tubuh Anda

3 Des

teh

teh

Siapa yang tidak pernah meminum secangkir teh? Saat Anda meminum teh, apakah Anda pernah berpikir apa saja kandungan dalam secangkir teh? Atau Anda hanya langsung meminumnya dan menikmati aroma serta rasanya yang khas? Ternyata di dalam secangkir teh, memiliki banyak sekali kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Apa saja kandungan teh yang bermanfaat bagi tubuh? Tahukah Anda bahwa di dalam secangkir teh terdapat polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan. Bahkan di dalam secangkir teh terdapat beberapa vitamin seperti A, C, dan E. Selain itu, beberapa kelompok jenis teh seperti teh hijau bermanfaat untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh Anda. Dengan mengetahui hal ini, tentu Anda akan semakin menikmati sajian satu cangkir teh yang Anda minum.

Meski demikian ada juga zat yang kurang bermanfaat dalam secangkir teh yaitu kafein. Memang kafein dalam teh tidak seberbahaya kafein kopi. Namun zat ini juga dapat menyebabkan proses penyerapan makanan terhambat.

Setelah mengetahui kandungan dalam secangkir teh, apalagi yang perlu kita ketahui tentang teh? Teh dikelompokkan menjadi 4 jenis yaitu teh hijau, teh hitam/merah, teh putih dan teh oolong. Apa saja perbedaan keempat jenis teh ini? Lalu apa saja manfaat teh? Khasiat apa saja yang terdapat dalam kandungan teh seperti yang disebutkan di atas? Lalu apa saja yang patut dihindari saat menyajikan dan menyeduh teh? Pertanyaan-pertanyaan yang menarik tentang teh ini dijawab dalam ulasan yang lebih jelas tentang teh pada link berikut ini:

» Minum Teh agar Tubuh Sehat

Anda pun dapat berlangganan informasi gratis pada website Kumpulan.Info. Untuk berlangganan info terbaru, silahkan klik link di bawah ini:
» Berlangganan Info Terbaru Gratis di Kumpulan.Info

Kuliner Menarik Bagi Penggemar Pancake di Jakarta

23 Nov

Pancious Pancake House

Pancious Pancake House

Anda penggemar pancake dan waffle? Kue yang dalam Bahasa Indonesia disebut serabi ini memang nikmat rasanya. Apalagi dengan campuran topping yang tepat seperti coklat atau buah.

Di Jakarta telah banyak resto yang menyediakan menu ini. Salah satunya adalah Pancious Pancake House di daerah yang dekat dengan daerah bisnis Jakarta di Senayan. Tepatnya terdapat di Permata Hijau.

Berbagai variasi topping pancake ada di sini. Dari yang manis seperti coklat hingga rasa buah. Anda penasaran? Anda dapat melihat ulasan menarik wisata kuliner dari Kumpulan Info di link berikut:

» Pancious Pancake House Jakarta

Anda pun dapat berlangganan informasi gratis pada website Kumpulan.Info. Untuk berlangganan info terbaru, silahkan klik link di bawah ini:
» Berlangganan Info Terbaru Gratis di Kumpulan.Info

BMC: Wisata Kuliner Minum Susu dan Sop Buntut Goreng di Bandung

7 Nov

BMC - Kuliner Susu Bandung

BMC - Kuliner Susu Bandung

Kota Bandung memang menjadi tempat yang menyenangkan untuk menikmati wisata belanja dan wisata kuliner. Di sini berbagai barang belanjaan dan jenis makanan tersedia. Salah satu yang menarik dikunjungi untuk tujuan wisata kuliner di Kota Bandung adalah BMC.

Apakah BMC itu? BMC adalah singkatan dari Bandoengsche Melk Centrale. Itu merupakan Bahasa Belanda yang jika diterjemahkan berarti pusat susu kota Bandung.

Menu utama di BMC adalah Sop Buntut Goreng dan berbagai minuman dari susu seperti yogurt, susu murni, dan minuman lainnya. Berbagai minuman yang merupakan produk dari susu, antara lain Yoghurt Coctail, Milk Shake, Yoghurt Shake, susu murni maupun susu dengan berbagai rasa seperti coklat atau strawberry. Selain itu terdapat produk lain yang mengandung susu seperti ice cream misalnya Ice Cream Tart Mini Tiramisu, Ice Cream Tart Mini Black Forest, Ice Cream Yoghurt Stick, dan lainnya. Salah satu minuman yang juga nikmat adalah Shalimar.

Bentuk bangunan resto ini adalah bangunan jaman Belanda yang kuno. Lalu di dalamnya dipajang berbagai foto tentang kota Bandung tempo dulu.

Sebelum Anda mencoba menikmati tujuan wisata kuliner di kota Bandung ini, ada baiknya Anda melihat ulasan yang lebih lengkap dari Kumpulan Info di link berikut ini:

» BMC: Wisata Kuliner Minum Susu dan Sop Buntut Goreng di Bandung

Anda pun dapat berlangganan informasi gratis pada website Kumpulan.Info. Untuk berlangganan info terbaru, silahkan klik link di bawah ini:
» Berlangganan Info Terbaru Gratis di Kumpulan.Info

Wisata Kuliner Cemilan

15 Okt

Anda senang untuk mengemil atau makan cemilan? Beberapa referensi kuliner berikut bisa dicoba, karena berupa makanan ringan namun bisa dinikmati bersama keluarga.

Beberapa lokasi dari wisata kuliner ini di daerah Jakarta, Bogor dan Bandung, antara lain:

  • Yoghurt Cisangkuy

    Jika Anda menggemari susu dan yoghurt, Anda bisa mengunjungi tempat yang cukup dikenal oleh wisatawan lokal di Bandung yaitu Yoghurt Cisangkuy. Lokasinya terletak di Jalan Cisangkuy, Bandung, Jawa Barat. Anda bisa menikmati beragam yoghurt dan produk susu dengan berbagai cita rasa. Untuk info ulasan selengkapnya, kunjungi link berikut: » Yoghurt Cisangkuy

  • Es Krim Ragusa Gambir

    Jika Anda menggemari es krim, Anda bisa mencoba Es Krim Ragusa Gambir yang sekarang terletak di Jalan Veteran I Jakarta. Berbagai es krim jaman dulu ada di tempat ini seperti tutti frutti. Semuanya adalah es krim hand made. Untuk info ulasan selengkapnya, kunjungi link berikut: » Es Krim Ragusa Gambir

  • Duren Harum

    Nah, bagi Anda yang menggemari duren, Anda bisa mampir ke restoran duren ini yang terletak di Jalan Panjang, Jakarta Barat. Di sini terdapat berbagai jenis duren yang bisa dinikmati, dari durian mentega, durian bangkok maupun durian impor lainnya. Untuk ulasan selengkapnya, Anda dapat membaca di link berikut: » Duren Harum

  • DBC Bogor

    Bagi Anda penggemar coklat dengan suasana alam pegunungan, Anda dapat mengunjungi tempat ini di Bogor. Lokasinya di Jalan Ceremai No. 22, Bogor. Anda akan menikmati sajian berbahan coklat di sini. Untuk info ulasan lengkap, dapat Anda lihat di link berikut: » DBC Bogor

  • Roti Bakar Eddy

    Roti bakar memang ada di mana-mana. Namun roti bakar ini istimewa karena isinya yang cukup mengenyangkan. Lokasinya di Jalan Pintu Satu Senayan. Untuk info ulasannya dapat Anda lihat di link berikut: » Roti Bakar Eddy

  • Wisata Kuliner

    Anda dapat menemukan lebih banyak tempat wisata kuliner lainnya di Kumpulan Info yang diupdate setiap akhir pekan. Silahkan kunjungi link berikut untuk mendapatkan info kuliner: » Wisata Kuliner

Anda pun dapat berlangganan informasi kuliner menarik lainnya secara gratis pada website Kumpulan.Info. Untuk berlangganan info terbaru, silahkan klik link di bawah ini:
» Berlangganan Info Terbaru Gratis di Kumpulan.Info

Kuliner Masakan Betawi Nasi Uduk Kebon Kacang

29 Agu

Nasi Uduk Kebon Kacang

Nasi Uduk Kebon Kacang

Setiap weekend, Kumpulan Info akan menyajikan topik Obyek Wisata atau Kuliner. Pada minggu ini kami akan membahas topik kuliner makanan betawi tentang Nasi Uduk Kebon Kacang.

Lokasinya di bilangan Jakarta Barat dekat Perumahan Puri Indah. Setiap weekend selalu banyak pengunjung yang ingin menikmati masakan khas betawi ini. Silahkan kunjungi Kumpulan Info untuk melihat review tim wisata kuliner kami tentang rumah makan khas Betawi ini pada artikel berikut:

» Nasi Uduk Kebon Kacang Hj.Ellya

Anda pun dapat berlangganan informasi gratis pada website Kumpulan.Info. Untuk berlangganan info terbaru, silahkan klik link di bawah ini:
» Berlangganan Info Terbaru Gratis di Kumpulan.Info

%d blogger menyukai ini: